Томатные факты — интересные факты о помидорах

— 94,5% веса помидора занимает вода.

— Помидоры будут храниться дольше, если вы храните их черешками вниз.

— Первым европейцем, имя которого связано с помидорами, был испанский завоеватель Эрнан Кортес, который узнал о помидорах во время нападения на ацтекский город Теночтитлан. Он привез семена помидоров в Испанию, где этот овощ сразу же был включен в постоянное меню солдат и моряков.

— Есть предположение, что существует более 25000 сортов помидоров.

— Многие европейские страны препятствовали включению помидоров и других овощей в рацион. Они боялись, потому что эти овощи не упомянуты в Библии. Неумелое использование овощей приводило к плохому урожаю на фермах, а несъедобные части овощей становились причиной болезней и смертельных случаев.

— Американцы получают больше витаминов из помидоров, чем из каких–либо других овощей.

— В среднем американский житель съедает около 10 кг помидоров в год.

— В VII-VIII веках в Италии помидоры часто служили украшением стола. В это время итальянские ботаники вывели бесчисленное количество сортов помидоров с помощью селекционного разведения.

— На 93% всех домашних огородов в Америке растут помидоры. Это самый популярный овощ в США.

— Самый тяжелый помидор выращен весом 3,51 кг. Самое высокое растение достигало 19,8 м., а самый большой помидорный куст произвел 32000 помидоров общим весом 522 кг.

— Помидоры быстро теряют витамин С, если во время их хранения на них попадает солнечный свет.

— Иногда помидоры собирают зелеными, а потом их обрабатывают этиленом по пути в супермаркет. Таким образом, когда помидоры попадают в магазин, они уже спелые.

— Зеленые помидоры созреют, если вы будете хранить их вместе с яблоками. Освобождаемый этилен создает отличные условия для быстрого дозревания. Если у вас нет яблок, вы можете завернуть помидоры в газету и оставить на одну-две недели.

— В XIV веке во Франции помидор называли «яблоко любви», а в Германии «яблоко рая». В Англии помидор считался ядовитым.

— Листья помидоров токсичны.

— ¾ всего потребления помидоров в Америке составляют переработанные помидоры.

— Помидор обладает мощными медицинскими качествами. Он снижает риск возникновения рака, предотвращает сердечнососудистые заболевания, способствует очищению от сигаретного дыма, канцерогенных веществ, содержит много минералов и витаминов, понижает кровяное давление, регулирует уровень в крови, способствует растворению камней в желчном пузыре, снижает образование тромбов, уменьшает воспаление, и т.д.

— Хранение в условиях с низкой температурой снижает вкус и качество помидоров.

— Томатный сок – официальный напиток штата Огайо, а помидор — официальный овощ штата Нью-Джерси.

— В 2010 году производство помидоров в мире достигло 145,7 млн. тонн. Лидером по производству помидоров и экспорту является Китай с показателем 41,8 млн. тонн.

23.06.2013 Автор: Алена Категория: Интересные факты 3 855 Просмотров

  • Еще статьи о:
  • Поделиться в социальных сетях
    Нет комментариев
    Томатные факты — интересные факты о помидорах
    Есть что сказать? Оставьте комментарий: